アイシング認定講座

〜講師の認定資格～

【日本サロネーゼ協会】アイシングクッキー認定講座

当教室９０１cafeでは認定資格を取得する事ができます☆

アイシングの基本技術はもちろん、アルミクッキー型の作成や刺繍風アイシング、シュガーペーストを使用した立体的なアイシング、お花絞りなど、本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいただきます。

《認定講座詳細》

◇アイシングクッキー認定講座①

～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～

まずは基本が肝心！おいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、基本をしっかりと学びます。

◇アイシングクッキー認定講座②

～なじみ模様を極める～

オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば、世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります

◇アイシングクッキー認定講座③

～細かいパイピングを極める～

女の子なら誰もが大好きなガーリークッキー！細かいパイピングも習得して、繊細なアイシングクッキーも作れるようになりましょう。またシルエット技法をを学ぶことで、フリーハンドでは難しいキャラクタークッキーや大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来ます。

◇アイシングクッキー認定講座④

～口金絞りを極める～

口金絞りを極めれば、クッキーが一気にかわいく本格的に！ドレスにのせたり、花かごにしたり、角砂糖にのせたり・・・アイシングクッキーの幅が広がる、講師としては欠かせない技術です。

◇アイシングクッキー認定講座⑤

～シュガーペーストを極める～

これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです。少し高度な刺繍風アイシング（ブラッシュエンブロイダリー）やシュガーペーストを使用して、今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう。ティファニーブルーの着色法やシュガーペーストの技術をたくさん学ぶことで、ウェディング用のギフトやオーダーにも役立ちます。

◇アイシングクッキー認定講座⑥

～卒業制作　デザイン力を極める～

卒業制作。大きなクッキーをイメージした土台（長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用）に、2時間めいっぱい使って今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますので、いくつかの課題を取り入れていただきます。サロンの看板やブログ・ホームページのヘッダー用に作成される方も多いです。大型クッキーのデザインが出来れば、ウェディングボードなどのオーダー作成も可能です。

【講座料金】

受講期間・・・2時間×6回

講座料金・・・73,480円（税抜価格 66,800円）

材料・道具・テキスト代・・・33,539円（税抜価格 30,490円）

認定料・・・22,000円（税抜価格 22,000円）(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)

年会費・・・3,300円

【注意事項】

・6回の講座は、1回目から順に受けていただきます。

・講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。しっかりご検討の上ご受講ください。（やむを得ない日程変更はご相談ください）

・6回講座終了後に、認定登録が必要です。認定登録料　22,000円（税込）

・年会費3,300円。ご登録後、一般社団法人　日本サロネーゼ協会の講師認定証を4週間後に発行・郵送いたします。（後日の登録は受け付けておりません）

・講師になられた方には、単発レッスン用レシピ3枚・認定講座の講師用マニュアルをプレゼントしています（無料）

・認定講師になられた後、さらにアイシングクッキー業界最先端のスキルを身に付けたい方は、上級講座へお進みいただけます。

日程については随時受付しております。お気軽にご相談下さい。

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